有楽町交通会館マルシェと桐のまな板

有楽町交通会館マルシェへ行ってきました。

マルシェへ行く前に、ブランチを…ということでマーサーブランチへ。

NYスタイルのブランチのお店で特別なレシピで焼き上げた

フレンチトーストと食べ応えのあるメニュー。

外はカリッと中はふわふわで軽いだけではなく、しっかりして美味しかったです。

サラダは野菜たっぷりのものをチョイス。かなりのボリューム感で満足でした。

その後マルシェへ行き念願の大きな桐のまな板を購入しました。

このまな板は無農薬で桐の木の植林、

天然乾燥での製造まで一貫して行なっているそうです。

製作者の八木さんからしっかりとお手入れ方法を伺いました。

大きくても軽い桐のまな板で大量の野菜も楽に切れます。

無農薬完熟の玄米や野菜などさすがマルシェという

野菜たちをたっぷりお買い物をして満足な一日でした。