お雑煮

明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

重ね煮のアレンジ、時短でストックか可能なレシピを紹介していきます。

それぞれの家庭のお雑煮があると思いますが

我が家のお雑煮を紹介いたします。

スープには薄切りの大根だけを入れて煮て

後からお煮しめを乗せて仕上げます。

気分を変えて違う味も楽しんでみませんか？

【材料】
鳥骨付き手羽元　　　10個
大根　　輪切り　　　一人３～４枚程度
　塩
醤油
 
 
【作り方】
1. 前夜手羽もとでだしを取ってこしておく。
2.大根を入れて煮る。
3.スープに醤油、塩で味を付ける。
4.盛り付け　お餅を焼いてスープを入れてから、お煮しめ、ホウレンソウ、
骨から外した肉を盛り付ける。